7df7e7304015572b2fc5e3de021d1802
Yohu.ru !-скачать все бесплатно *набор журналистов! регся и жми на ADD NEWS
Поиск по сайту:
разделы сайта
Вход на сайт
Популярные темы
Авторские права:


Если вы не хотите что бы какая либо тема была размещена на сайте, свяжитесь с нами и мы обязательно вам поможем!

написать нам




Шелгунова Л.П. - Домашний стол. Скоромный и постный (1914)
Книгу нашу «Домашній столъ» предназначаемъ для людей небогатыхъ. Вс? старанія наши были употреблены на то, чтобъ неопытная хозяйка изъ дешевой провизіи могла приготовить вкусное блюдо. Въ кухонномъ искусств? первое д?ло —порядокъ и чистота; какъ часто хорошій матеріалъ бываетъ испорченъотъне совс?мъ чисто вымытой кастрюльки. Порядокъ необходимъ при стряпн?, какъ онъ необходимъ и при убранств? каждаго блюда. Порядочно и красиво убранное блюдо всегда кажется вкусн?е, ч?мъ просто въ безпорядк? сваленная ?да; поэтому хозяйка должна обращать вниманіе на то, чтобъ приготовленное кушанье уложить изящно, украсить зеленью, или ч?мъ нужно. Столъ въ столовой тоже долженъ быть накрытъ порядочно. Чистыя скатертьи салфетки—первое д?ло въ порядочномъ хозяйств?. На грязной скатерти даже и вкусный об?дъ можетъ показаться невкуснымъ. Если въ середин? скатерти по неосторожности сд?лано пятно, а вся она еще чиста и не измята, то на это м?сто можно положить салфетку. Посуда, чисто перемытая, разставляется по приборамъ. Если готовятся три кушанья, то на каждый приборъ ставится по дв? мелкихъ тарелки вс? же глубокія тарелки ставятся къ хозяйк?. Надъ приборомъ кладется ложка, ручкой обращенная въ правую сторону для того, чтобъ кушающій взялся прямо за ручку и не принужденъ былъ перевертывать ложки. Съ правой стороны на подставку—стеклянную или серебряную —кладутся ножркъ и вилка. Стаканъ ставится за ложкой, а на тарелку кладется красиво сложенная салфетка. Графинъ для воды долженъ быть безукоризненной чистоты, и потому его споласкиваютъ ежедневно, а зат?мъ, разъ въ нед?лю, его можно мыть или пескомъ, или овсомъ, или бумагою, что моетъ всего чище. Бумагу разрываютъ на маленькіе кусочки и спускаютъ въ графинъ, наливаютъ водой и полощутъ. Соль зъ чистой солонк? надо сверху прижать ч?мъ-нибудь для того, чтобъ она не торчала въ безпорядк?.

Название: Домашний стол. Скоромный и постный
Автор: Шелгунова Л.П.
Год: 1914
Жанр: кулинария
Издательство: СПб. изд-во В.И. Губинского
Язык: Русский (дореформенный)

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 330
Размер: 245 MB
Скачать Шелгунова Л.П. - Домашний стол. Скоромный и постный (1914)





Автор: didl3 20-12-2018, 20:40 | Кaтегория: Книги | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться или зайти на сайт под своим именем.

Спонсор новости:

{sape_links}


Рекомендуемые новости:

+3 последние новости:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера





cайт YOHU.RU создан для предоставления юзеру разных интерактивных развлекательных сервисов и рассчитан на самую различную интернет-аудиторию. Любителям качественного кино без сложных процедур, усилий и напрягов предлагается без регистрации и прочих «заморочек» в виде смс скачать любое понравившееся кино абсолютно безвозмездно. Мы предлагаем нашим посетителям и абсолютные новинки кинопроката, например, сумасшедшие блокбастеры, и традиционные картины, также наше новое кино «артхаус», рассчитанные для ограниченного круга посетителей. Приверженцам классического кино с длинной сюжетной линией, предлагаются суперпопулярные телесериалы, которые позволят расслабиться посетителю наедине с приглянувшимися героями либо провести отличный вечер с ними в тесном кругу друзей. "Истинных" геймеров наш портал порадует возможностью скачать абсолютно даром свежие релизы самых разных новейших интернет-игр. Приверженцы музыки - ликуйте! Наш сайт создал для вас грандиозную коллекцию абсолютно безвозмездной для скачивания музыки любых жанров и направлений. Оцените по достоинству выложенные для скачивания композиции. Для всезнаек и тех, кто желает выяснить про все и про всех, есть неповторимая бесплатная возможность пополнить свой багаж знаний бесплатно скачав представленные на сайте электронные журналы и просмотреть интересующие циклы документальных кинофильмов. Если вам для работы или учебы нужна особенная программа, то вам обязательно надо посетить наш портал YOHU в разделе свежих релизов софта. Рады видеть Вас на портале YOHU.RU! Наслаждайтесь !
@lelikpolikfollow @yohu.ru on Twitter
© Yohu.ru 2013-18